Einkaufsliste für 2 Personen: 

• 1 Packung Bratwürste (gerne auch mehr)
• 1 EL Olivenöl
• optional Ciabatta

Für den Coleslaw:

• 250g Sauerkraut 
• 1 Karotte
• 4-5 EL Mayonnaise
• Pfeffer 

Manchmal muss es schnell gehen oder auch mal auf ganz engem Raum ohne viel Aufwand funktionieren (zB. bei Regenwetter). Das heißt für uns Minimalcooking! ist angesagt. Trotzdem darf für uns der Geschmack und vor allem der Genuss nicht auf der Strecke bleiben – da kennen wir kein Pardon! 

Wie gut, dass nicht immer viel Aufwand betrieben werden muss um gutes, leckeres Essen auf den Teller zu bekommen! Hurra! 

Wir beginnen wieder mit dem Coleslaw denn da kann ja nix kalt werden. Dazu haben wir das Sauerkraut etwas abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Karotten in feine Stifte reiben. Das Sauerkraut und die Karotten mit der Mayonnaise in einer Schüssel miteinander ordentlich verrühren und mit Pfeffer abschmecken. 

Nun ab zur Pfanne etwas Olivenöl in die Pfanne und die Bratwürste ganz nach Geschmack rundum bis zum gewünschten Bräunungsgrad anbraten. Fertig! – Ja, wer hätte das gedacht?! Minimaler Aufwand – maximaler Genuss!

Natürlich gilt auch hier – seid kreativ und verbessert, verändert, probiert aus! 

Auch der Nachtisch durfte nicht fehlen – nach dem selben Prinzip geht’s schnell und ohne viel Aufwand hier zum Rezept!

Für uns war’s ein gelungener Schlechtwettergenuss!